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  |    |  Olio extravergine di oliva  |  SET Degustazione OLIO da 250 cl

SET Degustazione OLIO da 250 cl

45,00

Set di degustazione che comprende:

  • Due bottiglie 0,25 Litri di Olio EVO
  • Due bottiglie 0,25 Litri Olio DOP
  • Due bottiglie 0,25 Litri Olio BIO

Un ecologico box di cartone e lana di legno, che racchiude le nostre varietà migliori di Olio Extravergine nella loro confezione più piccola ed elegante.
Una perfetta idea regalo per scoprire e far scoprire il mondo dell’olio di qualità.

Descrizione

Zona di produzione: Ostuni

Altitudine: media collina (30-200 mt s.Lm.)

Varietà di olive:i cultivar presenti in Masseria sono: Leccino, Frantoiana, Itrana, Picholine, Coratina, Oliarola

Sistema di raccolta: meccanica direttamente dalla pianta

Molitura: a freddo con sistema continuo a due fasi entro le 24 ore dalla raccolta

Colore: giallo con riflessi verdognoli

Attributi: fruttato verde di media intensità con leggera percezione di amaro e di piccante; note di carciofo

Abbinamenti EVO e DOP: carpacci di pesce, legumi al vapore, zuppe bianche di pesce di scoglio, molluschi gratinati, pesce in umido e carni bianche arrosto

Abbinamenti BIO: antipasti di mare, carpacci di carne, verdure grigliate, primi piatti bianchi con verdure, preparazione di pesce arrosto o alla griglia. Indicato per condire carni bianche.

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg

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